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進(jìn)入大而強(qiáng)階段 食品機(jī)械將走集約化發(fā)展路線

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-10-20     來源:[標(biāo)簽:出處]     作者:[標(biāo)簽:作者]     瀏覽次數(shù):125
核心提示:

快速發(fā)展的食品加工業(yè),需要大量高品質(zhì)的包裝機(jī)械和食品加工機(jī)械,同時(shí)也給食品機(jī)械制造行業(yè)帶來了商機(jī)。食品機(jī)械發(fā)展將由粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)軌,即改變低技術(shù)含量、低管理水平、低經(jīng)濟(jì)效益的方式,走向高技術(shù)含量、高資金含量、高管理水平、高經(jīng)濟(jì)素質(zhì)、高經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)營(yíng)方式。

我國(guó)食品機(jī)械發(fā)展是“從無到有”時(shí)期,走的是整機(jī)帶動(dòng)零部件發(fā)展的模式,其發(fā)展規(guī)律是“自上而下”;而現(xiàn)在進(jìn)入“從大到強(qiáng)”發(fā)展階段,其發(fā)展規(guī)律是“自下而上”。

據(jù)中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)了解,我國(guó)食品機(jī)械從2012年下半年開始就出現(xiàn)高端化發(fā)展趨勢(shì),不少業(yè)內(nèi)人士也有了利好的預(yù)測(cè),對(duì)于2013年食品機(jī)械行業(yè)的整體走勢(shì),有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),行業(yè)或?qū)⒊尸F(xiàn)先低后高的走勢(shì)。

在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的不良市場(chǎng)環(huán)境下,眾多的國(guó)內(nèi)食品機(jī)械廠商和品牌并不突出,技術(shù)創(chuàng)新缺乏,嚴(yán)重依賴國(guó)外先進(jìn)技術(shù),缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),人力成本的上漲,加上原料的上漲也大大增加了許多企業(yè)的成本壓力。由以上現(xiàn)象可以預(yù)見,集約型的發(fā)展模式必會(huì)是不少食品機(jī)械企業(yè)的未來發(fā)展方向。

國(guó)內(nèi)食品機(jī)械高端產(chǎn)品的更新替換會(huì)將繼續(xù)吸引國(guó)外技術(shù),國(guó)外主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手將會(huì)繼續(xù)增多,而發(fā)達(dá)國(guó)家實(shí)施的技術(shù)壁壘越壘越高,導(dǎo)致我國(guó)進(jìn)口的許多食品機(jī)械和材料只能使用,難以進(jìn)行自主更新。

針對(duì)上述問題,我國(guó)出臺(tái)了一系列有關(guān)食品機(jī)械行業(yè)的支持政策,隨著WTO規(guī)則實(shí)施的進(jìn)一步深入,食品機(jī)械將會(huì)圍繞國(guó)際規(guī)則和慣例提升技術(shù)檔次;隨著“十二五”計(jì)劃的實(shí)施,一些新技術(shù)、新設(shè)備、新標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)接連涌現(xiàn),必然會(huì)推動(dòng)國(guó)內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展。

在國(guó)外產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)壓力下,食品機(jī)械行業(yè)必須充分利用相關(guān)政策,走集約型發(fā)展路線。轉(zhuǎn)變觀念,樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的觀念并制定可行的目標(biāo)和計(jì)劃。著重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、產(chǎn)品品質(zhì)的提升、核心技術(shù)的掌握和創(chuàng)新以及企業(yè)品牌影響力的擴(kuò)大。

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